Роль железа декстранового комплекса в индустрии выращивания бройлеров

Роль железа декстранового комплекса в индустрии выращивания бройлеров


В индустрии выращивания бройлеров «эффективный вывод на рынок» и «гарантия качества» являются основными целями, а здоровый рост бройлеров невозможен без поддержки ключевых микроэлементов. Железо, как важный элемент, участвующий в синтезе гемоглобина, энергетическом обмене и иммунной функции бройлеров, при его дефиците вызывает ряд проблем. Декстрановое железо благодаря высокой эффективности восполнения железа и легкой усвояемости постепенно становится незаменимым «питательным средством» в выращивании бройлеров, играя ключевую роль в профилактике заболеваний, улучшении роста и снижении рисков выращивания.

Решение проблемы дефицита железа у бройлеров, профилактика анемии и нарушений роста

Бройлеры растут быстро и имеют короткий цикл выращивания (обычно 40-50 дней до вывода на рынок), поэтому их потребности в питательных веществах более сконцентрированы и остры. Особенно на этапе цыплят, запасы железа, полученные из инкубационного яйца, ограничены. Если содержание железа в корме для выращивания цыплят недостаточно (например, в базовом корме из кукурузы и соевого шрота содержание железа всего 20-30 мг/кг, что значительно ниже суточной потребности цыплят в 50-60 мг/кг), или из-за слабой функции кишечника железо усваивается плохо, это легко приводит к железодефицитной анемии.

«Раньше мы не уделяли внимания восполнению железа у цыплят, и каждый год у части цыплят появлялись взъерошенные перья, бледный гребень и нестабильная стойка, смертность достигала около 8%», — вспоминает Лю Цзяньцзюнь, руководитель одного из кооперативов по выращиванию бройлеров в Вэйфане, провинция Шаньдун. После введения перорального раствора декстранового железа ситуация заметно изменилась: «Сейчас через 3 дня после поступления цыплят мы добавляем в каждый литр питьевой воды 5 мл раствора декстранового железа и кормим так 3 дня подряд. Частота анемии у цыплят снизилась до менее 1%, а выживаемость повысилась до более 98%».

По словам экспертов Центра технического продвижения птицеводства Министерства сельского хозяйства и сельских районов, дефицит железа приводит к нарушению синтеза гемоглобина у бройлеров, снижению способности крови переносить кислород, что вызывает гипоксию организма — проявляющуюся в угнетении, снижении аппетита и замедленном росте. Даже выжившие птицы могут проявлять феномен «жесткой курицы», а их вес при выводе на рынок на 10%-15% ниже, чем у здоровых бройлеров. Декстрановое железо, как органическое железосодержащее средство, быстро усваивается кишечником бройлеров через воду или инъекции, напрямую восполняет запасы железа и способствует синтезу гемоглобина, решая проблему дефицита железа в корне и предотвращая нарушения роста, вызванные анемией.

Укрепление иммунной функции, снижение риска инфекционных заболеваний

В условиях высокоплотного выращивания бройлеров профилактика заболеваний является приоритетом. Железо тесно связано с нормальной работой иммунной системы бройлеров — оно участвует в пролиферации и регуляции активности иммунных клеток (например, макрофагов и лимфоцитов). При дефиците железа иммунитет бройлеров снижается, уменьшается сопротивляемость патогенам, таким как кишечная палочка и вирус Ньюкасла, что увеличивает вероятность заболеваний.

Данные сравнительного эксперимента на крупном бройлерном хозяйстве в Чжэнчжоу, провинция Хэнань, показывают: в экспериментальной группе, получавшей декстрановое железо, заболеваемость респираторными заболеваниями в период откорма составила 3,2%, а кишечными — 2,8%; в контрольной группе без использования препарата эти показатели достигали 12,5% и 10,3% соответственно. Технический директор хозяйства Ван Хунмэй объясняет: «После добавления декстранового железа иммунные органы бройлеров (тимус, бурса Фабрициуса) развиваются лучше, уровень антител в сыворотке значительно повышается, и при атаке патогенов из окружающей среды иммунный ответ запускается быстрее, что снижает заболеваемость».

Кроме того, при вторичном дефиците железа, вызванном заболеваниями (например, кокцидиоз повреждает слизистую кишечника и влияет на усвоение железа), декстрановое железо может использоваться как вспомогательное средство лечения — одновременно с лечением основного заболевания восполняется железо, что помогает бройлерам быстро восстановить кроветворную функцию и силы, сокращает продолжительность болезни и снижает уровень выбраковки из-за болезни.